葱花花卷

精品 独家
12.4万 浏览 3278 收藏
收藏
爱美食的仙女may
爱美食的仙女may
＋ 关注

咸香松软，早餐搭配很棒，小朋友多吃面食很好的吖
参与活动: #打卡中小学生营养餐#

葱花花卷的用料

中筋面粉 500g 耐高糖酵母 5g
温水 260g 小香葱 适量
小苏打 3g 糖 8g

葱花花卷的做法

葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解1

步骤1

我是用的面包机和面，面粉酵母水加进去，选择揉面 10 分钟，然后静止发酵
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解2

步骤2

发酵好的面团在揉面垫上多揉
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解3

步骤3

揉至表面光滑
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解4

步骤4

把面团擀成长方形
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解5

步骤5

抹上油，稍微撒一点点盐，葱花提前加一点点盐和小苏打腌制一下，加小苏打是为了葱花后期不变色
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解6

步骤6

从下到上卷起来
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解7

步骤7

均匀切成小段
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解8

步骤8

两个重叠在一起
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解9

步骤9

筷子在中间按压一下
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解10

步骤10

两头往下压，往里收，一个漂亮的小花卷就好啦
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜醒发至两倍大
葱花花卷#中小学生营养餐#的做法图解12

步骤12

水开上笼蒸 15 分钟，关火焖 5 分钟就好啦，漂亮的花卷就好啦，咸香松软，超级好吃

葱花花卷的烹饪技巧

一定要把面揉光滑，醒发也要发到位，不然蒸出来会因为没有发开变成死面很硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 腌 电器
上传我做的这道菜

葱花花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱花花卷#中小学生营养餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 葱花花卷#中小学生营养餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活