芝士盖茄汁肉沫豆腐

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芝士盖茄汁肉沫豆腐的用料

嫩豆腐 200克 安佳芝士片 1片
猪肉 150克 番茄 1个
葱花 一棵 蚝油 1小勺
生抽 1勺 料酒 1勺
番茄酱 1勺 盐 少许

芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法

#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

材料准备好
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎
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步骤3

番茄去皮切丁
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，放入猪肉翻炒
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

炒至猪肉变色加入番茄炒出汁
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

加入番茄酱、生抽、蚝油、盐
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒至浓稠关火
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解8

步骤8

嫩豆腐焯一下水摆入盘中
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解9

步骤9

淋上肉沫茄汁
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解10

步骤10

再取一片安佳芝士片
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解11

步骤11

盖在豆腐上
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解12

步骤12

撒些葱花芝麻装饰即可
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖茄汁肉沫豆腐的做法图解13

步骤13

成品图

芝士盖茄汁肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 安佳 酸 茄汁味
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