云南菜～红三剁

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云南省传统名菜下饭菜，家家户户都会的一道菜，如果你去谁家吃饭，给你安排这道菜，说明对你的重视不是一般滴。

红三剁的用料

番茄 2个 五花肉 200克
青椒 半个 盐 1勺
植物油 少许 白糖 少许
白酒 1勺 大蒜 3瓣

红三剁的做法

云南菜～红三剁的做法图解1

步骤1

准备食材 番茄热水烫皮 切碎 辣椒切碎 大蒜切碎 肉沫可以用牛肉鸭肉等等
云南菜～红三剁的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～红三剁的做法图解3

步骤3

爆香大蒜
云南菜～红三剁的做法图解4

步骤4

倒入肉沫 加入白酒
云南菜～红三剁的做法图解5

步骤5

倒入辣椒
云南菜～红三剁的做法图解6

步骤6

倒入番茄
云南菜～红三剁的做法图解7

步骤7

猛火翻炒3分钟 加入盐
云南菜～红三剁的做法图解8

步骤8

调味
云南菜～红三剁的做法图解9

步骤9

盛出开炫啦

红三剁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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