浓香卤肉饭

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不腻的小卤肉，卤香十足，真费饭啊！

浓香卤肉饭的用料

五花肉 适量 青菜 适量
洋葱 1个 葱姜蒜 适量
香叶，桂皮，八角花椒，冰糖，胡椒粉，盐 适量 生抽，老抽，料酒
煮熟的鸡蛋

浓香卤肉饭的做法

浓香卤肉饭的做法图解1

步骤1

煮熟的鸡蛋
浓香卤肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱碎
浓香卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉洗净焯水后切小丁
浓香卤肉饭的做法图解4

步骤4

葱姜蒜
浓香卤肉饭的做法图解5

步骤5

八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等
浓香卤肉饭的做法图解6

步骤6

葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒
浓香卤肉饭的做法图解7

步骤7

放入五花肉小丁翻炒变色加入八角花椒桂皮等
浓香卤肉饭的做法图解8

步骤8

翻炒变色后，加入料酒生抽老抽冰糖等继续翻炒
浓香卤肉饭的做法图解9

步骤9

放入热水，没过肉丁，大火烧开
浓香卤肉饭的做法图解10

步骤10

把食材都放入砂锅后，放胡椒粉，放入鸡蛋，小火慢炖一小时左右，再加入少许盐，继续小火慢炖，再炖半小时左右。
浓香卤肉饭的做法图解11

步骤11

熟透出锅装盘
浓香卤肉饭的做法图解12

步骤12

放入炖汁。
浓香卤肉饭的做法图解13

步骤13

西蓝花焯水后，与卤肉卤蛋米饭，一起摆盘
浓香卤肉饭的做法图解14

步骤14

好嘞，开吃
浓香卤肉饭的做法图解15

步骤15

浓香卤肉饭，超级好吃

浓香卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-28

©本菜谱的做法由 食之爱源于心 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 蒜香味 葱香味 荤菜
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