简简单单下饭菜—白萝卜咸菜

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想吃个小凉菜的时候，这道白萝卜咸菜绝对是你不二的选择！不需要复杂的操作，也不需要太多技术和技巧！

白萝卜咸菜的用料

生抽 1碗 陈醋 半碗
食用油 适量 白糖 2勺
花椒 适量 姜蒜 适量
小米辣 6个 白萝卜 1个
八角 1个

白萝卜咸菜的做法

简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切成一个硬币厚度的薄片。本人刀工不行，正好有切片的设备就用了切。也可以用擦片机都行！技术不行，设备来凑！
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解2

步骤2

加入适量盐，腌制小时，待萝卜变软
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解3

步骤3

投洗干净后攥干水分，蒜和小米辣切片备用
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解4

步骤4

锅热加入适量油，一粒八角和一小把花椒
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解5

步骤5

倒入一碗生抽，半碗陈醋，两大勺白糖
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解6

步骤6

锅开待凉
简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法图解7

步骤7

加入凉的料汁混合搅拌均匀，放在冰箱静置一夜，开吃！

白萝卜咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 奇怪的瓶子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 腌 电器 冰箱
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