家庭版大盘鸡

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保姆级大盘鸡教程❗有手就会味道真的绝❗

大盘鸡的用料

鸡腿肉 500g 土豆块 200g
臻鲜大盘鸡调料 1勺 料酒 适量
葱花 适量 蒜 适量
姜 适量 青红椒块 适量
洋葱块 适量

大盘鸡的做法

家庭版大盘鸡的做法图解1

步骤1

剁成块的鸡腿肉冷水下锅，加料酒焯水，捞出洗净备用
家庭版大盘鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入葱姜蒜和鸡肉，爆炒2分钟，加1勺大盘鸡调料炒出香味；倒入清水没过鸡肉，水开转小火焖煮5分钟，将鸡肉煮至八成熟
家庭版大盘鸡的做法图解3

步骤3

揭盖倒入土豆块，继续焖煮5分钟后，下入青红椒块、洋葱块，断生即可；装盘撒上少许葱花即可

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 焖 焯
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