油菜海蛎肉的做法

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瑞雪兆丰年💖💖
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海蛎肉质洁白，味道鲜美。油菜清脆碧绿，美味可口。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

油菜海蛎肉的用料

海蛎肉 200克 油菜 300克
盐 适量 香葱 1根
芫荽 2.根 生抽 1勺
捞汁 2勺 蒜蓉 2勺
青芥辣 1/3袋

油菜海蛎肉的做法

油菜海蛎肉的做法的做法图解1

步骤1

罐头海蛎肉200克
油菜海蛎肉的做法的做法图解2

步骤2

把海蛎先用水洗一遍，然后抓一把面粉搓洗，用流水多冲洗几遍。
油菜海蛎肉的做法的做法图解3

步骤3

把海蛎煮沸撇去浮沫，煮4分钟。
油菜海蛎肉的做法的做法图解4

步骤4

捞入漏勺沥干水分
油菜海蛎肉的做法的做法图解5

步骤5

油菜洗净，放案板上切一刀，帮叶分开。
油菜海蛎肉的做法的做法图解6

步骤6

锅中加水一勺盐和油煮沸
油菜海蛎肉的做法的做法图解7

步骤7

锅中加入油菜帮焯水1.5分钟，然后加入油菜叶焯水半分钟。
油菜海蛎肉的做法的做法图解8

步骤8

沥干水分的油菜摆盘
油菜海蛎肉的做法的做法图解9

步骤9

煮熟沥干水分的海蛎摆在油菜叶上。
油菜海蛎肉的做法的做法图解10

步骤10

蒜蓉（注：我家常年网购云南独头大蒜，自己加工的蒜蓉味道纯正）
油菜海蛎肉的做法的做法图解11

步骤11

盐、生抽、捞汁、蒜蓉、青芥末、亚麻油、胡椒粉和红绿黄小米辣调了辣和不辣的两种料汁。
油菜海蛎肉的做法的做法图解12

步骤12

调好的料汁蘸着吃海蛎和油菜

油菜海蛎肉的烹饪技巧

料汁调了辣和不辣的两种，芫荽和香葱碎单独放小碗，满足家人不同口味的需求。海蛎煮熟太少了，和油菜搭配摆了一盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 辣 香 蒜香味
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