立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉

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千岛源初榨山茶油
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脆嫩多汁的莲藕片，饱满香甜的毛豆，滑嫩的牛肉片，每一口都是满满的幸福感。

莲藕毛豆炒牛肉的用料

莲藕 80g 牛肉 200g
毛豆 100g 千岛源山茶油 15g

莲藕毛豆炒牛肉的做法

立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉用1勺生抽+1勺淀粉 十适量黑胡椒海盐腌制10分钟
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油，零反式脂肪酸 ，好吃更健康
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解4

步骤4

大火烧至7成热，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色捞出
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中余油，爆香蒜末小米椒，倒入焯过水的毛豆翻炒2分钟左右
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解6

步骤6

再倒入切好的藕片炒至断生，加半勺盐、少许鸡精调味
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解7

步骤7

最后倒入牛肉翻炒均匀即可
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解8

步骤8

不仅好吃还健康
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解9

步骤9

茶油的清香与食材完美融合
立冬菜谱 | 莲藕毛豆炒牛肉的做法图解10

步骤10

每一勺都是对味蕾的极致宠爱！

莲藕毛豆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-24

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 爆 炒 腌 焯
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