剁椒咸萝卜脆

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埃莉的潘多拉
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城市生活久了，难免怀念家乡的小菜，趁着天干物燥的秋季，自制一罐

剁椒咸萝卜脆的用料

新鲜红皮萝卜 1200克 盐 2克
剁椒酱 350克

剁椒咸萝卜脆的做法

剁椒咸萝卜脆的做法图解1

步骤1

新鲜红萝卜1200克，洗干净去头尾，不削皮，表皮的斑点削掉
剁椒咸萝卜脆的做法图解2

步骤2

这是洗干净，去头尾，削掉斑点皮的
剁椒咸萝卜脆的做法图解3

步骤3

切成KFC薯条大小的萝卜条，家里烤网烤盘都用上了，放阳台自然风干，秋天干燥一天就可以了
剁椒咸萝卜脆的做法图解4

步骤4

风干到7分干就可以了
剁椒咸萝卜脆的做法图解5

步骤5

倒入自制剁椒酱拌匀，根据剁椒酱咸度适当加少许盐
剁椒咸萝卜脆的做法图解6

步骤6

抓拌均匀
剁椒咸萝卜脆的做法图解7

步骤7

装玻璃瓶按压紧实密封，常温3天就可以吃了

剁椒咸萝卜脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-27

©本菜谱的做法由 埃莉的潘多拉 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 午餐 晚餐 中国菜
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