鹿茸菇炒五花肉

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鹿茸菇炒五花肉的用料

鹿茸菇 150克 五花肉 100克
老抽 1小勺 生抽 1勺
糖 1小勺 白胡椒粉 适量
料酒 1勺 鸡精 适量
小葱 3根 红美人椒 2个
蒜 2瓣 姜 2片
盐 适量

鹿茸菇炒五花肉的做法

鹿茸菇炒五花肉的做法图解1

步骤1

鹿茸菇、红美人椒、小葱切段，五花肉切片
鹿茸菇炒五花肉的做法图解2

步骤2

鹿茸菇焯水煮5-8分钟，煮熟
鹿茸菇炒五花肉的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入五花肉煸炒
鹿茸菇炒五花肉的做法图解4

步骤4

放入蒜片、姜片、红美人椒，继续翻炒
鹿茸菇炒五花肉的做法图解5

步骤5

放入焯熟的鹿茸菇、1小勺白糖、白胡椒粉、鸡精、料酒5克、老抽3克、生抽8克、盐2克，翻炒均匀
鹿茸菇炒五花肉的做法图解6

步骤6

最后，放入小葱段
鹿茸菇炒五花肉的做法图解7

步骤7

搅拌翻炒20秒，出锅
鹿茸菇炒五花肉的做法图解8

步骤8

出锅啦！

鹿茸菇炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-30 · 北京市

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分类： 炒 煮 煸 拌 焯

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