红烧酿油面筋(一口爆汁)

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红烧酿油面筋的用料

油面筋 15个 猪肉馅 适量
葱 1根 姜 3片
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
白糖 适量 蚝油 适量
玉米粒 适量 红萝卜末 适量
鱼籽 适量 鸡蛋 1个
虾滑 1个

红烧酿油面筋的做法

红烧酿油面筋(一口爆汁)的做法图解1

步骤1

馅料:虾滑,猪肉末,玉米粒,红萝卜末,一个鸡蛋,鱼籽。 调味:生抽,生鲜鲜,耗油,胡椒粉,糖。
红烧酿油面筋(一口爆汁)的做法图解2

步骤2

油面筋挖一个洞,把馅料挤进去。
红烧酿油面筋(一口爆汁)的做法图解3

步骤3

热锅冷油,加葱姜冬菇慢慢煎香。
红烧酿油面筋(一口爆汁)的做法图解4

步骤4

把酿好的面筋倒扣在锅里煎香。 加水没过酿面筋3分之2处。 调味:老抽,生抽,糖,胡椒粉,耗油,生鲜鲜。
红烧酿油面筋(一口爆汁)的做法图解5

步骤5

盖盖大火收汁。大概5分钟左右。 起锅,一口爆汁简直太好吃了。

红烧酿油面筋的烹饪技巧


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创建时间:2024-11-02 · 广东省

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