麻辣鲜香的毛血旺

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月月的妈5
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实现周末毛肚自由哦，推荐一款家庭版的毛血旺，香辣过瘾，麻辣鲜香，食材超入味巨好吃，一定要安排起来！夹起一片裹满汤汁的毛肚，吃进嘴里，那麻辣脆爽的感觉，那香浓无比的味道，简直太治愈了，好吃的不得了啊！!
参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#

毛血旺的用料

牛百叶 40g 鸭血 一块
午餐肉 40g 黑木耳 一小把
豆芽 50克 豆腐皮 一张
大蒜生姜 6g 郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 一块

毛血旺的做法

#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解1

步骤1

今日毛肚开会，周末快乐呀。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解2

步骤2

周末毛肚自由，小区门口购买的，都是切好的，特别方便。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解3

步骤3

葱姜蒜片花椒炝锅炒出香味，喜欢吃辣的小伙伴可以放几个干辣椒。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解4

步骤4

下锅一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，然后加入干锅汤煮开。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解5

步骤5

毛肚最多下锅煮10秒哦，不然就老了，吃火锅大家都知道七上八下。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解6

步骤6

蔬菜是提前焯水煮熟后捞出放入碗中备用。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解7

步骤7

另起锅烧油，在碗中放入一点蒜末、葱花、胡椒粉、芝麻油热后淋上，就可以开吃了。
#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺的做法图解8

步骤8

个人口味喜欢吃粉丝，其实应该是加一点宽粉感觉会更好。

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 涮 炝
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