砂锅番茄肥牛卷

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砂锅番茄肥牛卷的用料

牛肉卷 10卷 西红柿 1个
金针蘑 少量 小油菜 少量
粉条 少量 豆皮 少量
盐 1小勺 味精 1小勺
白胡椒粉 半小勺

砂锅番茄肥牛卷的做法

砂锅番茄肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好配料，洗净泡好。(喜欢其他食材也可以自己调整)。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解2

步骤2

起锅烧水水开后下入牛肉卷焯一下血沫。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解3

步骤3

捞出用温水冲洗一下备用。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切成小丁。(去皮方法看我西红柿炒鸡蛋作品里)。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后放入西红柿丁炒出汤汁。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解6

步骤6

加入适量清水大火煮开后放入金针蘑煮一分钟。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解7

步骤7

在加入小油菜煮一分钟。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解8

步骤8

加入豆皮煮30秒。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解9

步骤9

放入泡好的粉条。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解10

步骤10

放入牛肉卷。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解11

步骤11

加入盐、味精、白胡椒粉后，煮15秒就可以了。
砂锅番茄肥牛卷的做法图解12

步骤12

上桌开吃，冬天到了就得吃点砂锅系列的菜。

砂锅番茄肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-05

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 酸 茄汁味
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