提拉米苏

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提拉米苏，这款源自意大利的经典甜品，以其浓郁的咖啡香气和丝滑的口感赢得了无数食客的喜爱。它巧妙地融合了马斯卡彭奶酪的细腻与手指饼干的绵软，再加上咖啡的提神醒脑，每一口都仿佛在舌尖上演绎着一场美妙的舞蹈。无论是作为餐后甜点还是闲暇时光的小确幸，提拉米苏都能带给你无与伦比的味蕾享受。快来尝试制作这款简单又美味的甜品，让甜蜜的滋味在你的口中蔓延开来吧！
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

提拉米苏的用料

马斯卡彭 250克 淡奶油 150克
鸡蛋 3个 细砂糖 40勺
糖粉 10克 手指饼干 适量
咖啡液 适量 可可粉 适量

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

蛋黄加入细砂糖。
提拉米苏的做法图解2

步骤2

放温水中打发成有光泽的绸缎状。
提拉米苏的做法图解3

步骤3

蛋黄糊加入软化的马斯卡彭芝士中。
提拉米苏的做法图解4

步骤4

翻拌成细腻有光泽的面糊。
提拉米苏的做法图解5

步骤5

淡奶油加入糖粉打发。
提拉米苏的做法图解6

步骤6

淡奶油倒入面糊中拌匀。
提拉米苏的做法图解7

步骤7

将手指饼干在咖啡液中浸泡。
提拉米苏的做法图解8

步骤8

整齐的铺上一层手指饼干，放上奶酪糊，一次在放上手指饼干，在放上奶酪糊。
提拉米苏的做法图解9

步骤9

撒上可可粉，水果装饰。
提拉米苏的做法图解10

步骤10

成品。

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-07 · 上海市

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
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