萝卜丝牛肉丸子

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分享一道超赞的萝卜丝牛肉丸子，自从学会了这道菜，家里人都赞不绝口，每次做都被迅速光盘！

萝卜丝牛肉丸子的用料

白萝卜 1个 胡萝卜 1根
牛里脊肉 1kg 葱花 100g
姜末、淀粉、面粉、五香粉、黑胡椒 1份

萝卜丝牛肉丸子的做法

萝卜丝牛肉丸子的做法图解1

步骤1

准备胡萝卜白萝卜各一根；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解2

步骤2

胡白萝卜擦成丝儿，撒盐腌半小时；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜和白萝卜丝儿腌制出水，挤掉萝卜中的水分；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解4

步骤4

加入姜末；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解5

步骤5

葱花；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解6

步骤6

加入搅拌好的牛肉馅、淀粉、面粉、五香粉、黑胡椒、葱花；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，静止半小时；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解8

步骤8

油温热五成，放入丸子中小火慢慢炸；
萝卜丝牛肉丸子的做法图解9

步骤9

炸至表皮金黄，控油捞出即可。
萝卜丝牛肉丸子的做法图解10

步骤10

焦香酥脆的牛肉丸子就做好啦！

萝卜丝牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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