一帆风顺

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中国人的餐桌，讲究寓意美好， 来一道创意菜—“一帆风顺”主要食材是青瓜，玉米，胡萝卜，火腿肉肠和西班牙青橄榄，是一道无敌下饭菜。西班牙青橄榄除了生吃，还可以入菜， 橄榄还有药用价值，初尝味道偏甘酸，有生津止渴，利咽喉的功效。总而言之，橄榄的价值很高，适合经常食用。
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一帆风顺的用料

青瓜 3个 西班牙橄榄 适量
胡萝卜 半根 长牙签 3根
火腿肉肠 适量 酱油 1勺
玉米 半根 油 适量
盐 适量

一帆风顺的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解1

步骤1

准备3根青瓜，上下两面削平，再削一段薄的青瓜条，将青瓜中心挖空成小船的形状，（注意不要挖穿）胡萝卜切3个三角形。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解2

步骤2

火腿肉肠，胡萝卜和制作小船多出来的切碎备用，青橄榄洗净，小青橄榄不用改刀，大青橄榄改刀切薄片，玉米粒洗干净备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开后放入胡萝卜和玉米粒焯熟，捞出沥干水份备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，油热后放入火腿肉肠，翻炒均匀至香。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解5

步骤5

加入青瓜丁和大青橄榄片一起翻炒均匀入味。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解6

步骤6

最后放入之前焯水的胡萝卜玉米粒，翻炒均匀。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解7

步骤7

加入酱油1勺，翻炒均匀入味。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解8

步骤8

出锅前放入适量盐，翻炒均匀。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解9

步骤9

用竹签将没有改刀的小青橄榄串起来，上面串上青瓜片当帆，顶部插上胡萝卜三角当棋子。
#西班牙橄榄中式创意菜#一帆风顺的做法图解10

步骤10

将炒好的什锦蔬菜水果装到青瓜小船里。一切准备就绪，出发。

一帆风顺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-17

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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