河南蒸面条（文字详细版）

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河南蒸面条的用料

面条 适量 豆角 1小把
五花肉 适量 料酒 一小勺
姜 适量 葱 一小段
蒜 2瓣 酱油 适量
盐 适量 十三香 适量
香油 适量 鸡精 适量勺

河南蒸面条的做法

河南蒸面条（文字详细版）的做法图解1

步骤1

第一步五花肉切片，豆角切段，姜片切好，我喜欢吃辣加了点小米椒，豆角因为怕不干净和抄的时候断生，就在水里加点了盐把生豆角放进去煮断生就行了
河南蒸面条（文字详细版）的做法图解2

步骤2

最好用细面蒸的时候面上撒生油然后挑起来把油粘上去点，这样整起来不会沾一起
河南蒸面条（文字详细版）的做法图解3

步骤3

最好用五花肉炒的时候加两个八角，花椒适量，蒜瓣拍碎，最好五花肉煸出油表皮有点微黄那种感觉放豆角
河南蒸面条（文字详细版）的做法图解4

步骤4

豆角放入加上酱油，十三香，鸡精，盐炒一下加水不能太多和菜平齐下面一点，中火直接盖盖焖煮
河南蒸面条（文字详细版）的做法图解5

步骤5

面条蒸好找个盆把蒸好的面条挑一挑放进盆里，然后往面条上面浇焖豆角和五花肉的那个汤，不能太湿然后把五花肉豆角混合起来，放锅上整就行了，蒸个五六分钟就行了

河南蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-20

©本菜谱的做法由 惊奇探密 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 焖 煸
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