加拿大北极虾海鲜砂锅粥

加拿大北极虾海鲜砂锅粥

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冬天暖胃早餐，加拿大北极虾海鲜粥，不仅营养美味还做法简单快捷。
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

加拿大北极虾海鲜砂锅粥的用料

加拿大北极虾 200克 鲜贝 150克
鱼片 150克 姜丝 5克
大米 50克 黑胡椒 5克
盐 2克 白胡椒粉 2克
生菜叶 2片 小葱碎 5克
盐 3克

加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法

#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解2

步骤2

大米提前泡一小时，，北极虾去头待用，姜块切丝。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解3

步骤3

砂锅热倒上橄榄油，放入姜丝和虾头炒出虾油和香味。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解4

步骤4

往砂锅中倒入适量水，捞出虾头和姜丝。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解5

步骤5

把大米加进去，盖上盖子焖煮15分钟，中途记得开盖搅拌一下防止大米粘锅。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解6

步骤6

撒上黑胡椒和盐调味，转小火煮5分钟左右。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾海鲜砂锅粥的做法图解7

步骤7

放上生菜叶、小葱点缀增香关火再撒上白胡椒粉完成。

加拿大北极虾海鲜砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-20 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 煮 焖 拌
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