皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉

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外酥里嫩爆好吃的南乳炸酥肉！很香，外皮又香又脆，里面的肉鲜嫩多汁，口感真的绝绝子！连不吃肥肉的家里人都能吃到赞口不绝！

南乳炸酥肉的用料

去皮五花肉 500克 腌料:南乳汁 3汤匙
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
玉米淀粉 1大勺 生抽 1勺
葱姜 适量 千岛源山茶油 适量

南乳炸酥肉的做法

皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解1

步骤1

来上一口超级满足
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解2

步骤2

空盘的节奏
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解3

步骤3

五花肉切条（2厘米厚）加入葱姜，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，三勺南乳汁，适量淀粉 2️⃣抓拌均匀腌制1-2个小时（也可以提前一个晚上封上保鲜膜冰箱冷藏一夜）
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解4

步骤4

3️⃣起锅倒入千岛源有机茶油，油热把肉块放下去炸，先炸一面定型，在炸另一面，炸至两面金黄即可 4️⃣起锅用剪刀剪块装盘即可开吃！
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解5

步骤5

成品图
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解6

步骤6

✅咸香酥脆，满口肉香，一口咬下还会爆汁，真的巨好吃，又下饭，搭配生菜吃更绝了！亲们赶紧试试！
皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法图解7

步骤7

☘️今天炸南乳酥肉是采用千岛源有机茶油炸的。真的一点也不油腻！不仅能够促进消化，呵护肠胃健康，还可以帮助我们体内排毒，可以说是身材管理期间的不二选择健康用油！新年又即将到来，厂家暖心推出礼盒！真的送人太油档次了！

南乳炸酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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