玉米面发糕

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喜洋洋717
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感恩的心，都藏在这道美食里。 今天给家人做的这道即好吃又营养的美食玉米面发糕，一出锅喷香喷香的，蓬松暄软，营养又健康。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

玉米面发糕的用料

玉米面 100克 面粉 200克
酵母 3克 鸡蛋 1个
红枣 8个

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法图解1

步骤1

先在玉米面里倒入100克开水搅拌均匀
玉米面发糕的做法图解2

步骤2

加入酵母、鸡蛋
玉米面发糕的做法图解3

步骤3

加入面粉，加入180克左右的温水
玉米面发糕的做法图解4

步骤4

搅拌成浓稠度的面糊，发酵至两倍大
玉米面发糕的做法图解5

步骤5

发酵好面糊搅拌排气
玉米面发糕的做法图解6

步骤6

小碗刷一层薄油
玉米面发糕的做法图解7

步骤7

将面糊分别倒入小碗中，上面摆上红枣，发酵30分钟左右，冷水下锅开锅记时蒸25分钟即可
玉米面发糕的做法图解8

步骤8

蒸出来的发糕，蓬松暄软

玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-29

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 主食 发糕 中国菜

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