黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔

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黑糖麻薯吐司松软香甜的用料

面团 日式吐司面包粉 520克
奶粉 15克 鲜酵母 16克
盐 6克 黑糖 60克
鸡蛋 50克 水 280克
黄油 35克 黑糖麻薯
糯米粉 120克 玉米淀粉 20克
牛奶 250克 黑糖 40克
黄油 20克 酥粒
低筋面粉 30克 黑糖 15克
黄油 15-20克 表面
黄油 适量 蛋液 适量

黑糖麻薯吐司松软香甜的做法

黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解1

步骤1

面团除黄油以外的食材，打出厚膜
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油，打出薄膜
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解3

步骤3

温暖的室温发酵至两倍大
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解4

步骤4

制作酥粒：低筋面粉和黑糖混合均匀
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解5

步骤5

加入软化的黄油，搓成沙粒状
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解6

步骤6

制作麻薯：糯米粉、玉米淀粉和牛奶搅拌均匀，盖上保鲜膜，微波炉高火加热五至十分钟
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解7

步骤7

加入黄油，不断拉伸至黄油被吸收，分成九份
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解8

步骤8

发酵好的面团分成九份，滚圆松弛十五分钟
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解9

步骤9

取一个擀长，随意放麻薯小块儿
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解10

步骤10

从上到下卷起来，其余依此类推，收口方向一致放入吐司盒
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解11

步骤11

温暖湿润的地方发酵至八分满，烤箱200度预热，表面刷蛋液，用剪刀剪口，挤一条黄油
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解12

步骤12

撒酥粒
黑糖麻薯吐司松软香甜 是会拉丝的喔的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱上火160度，下火190度烤35分钟

黑糖麻薯吐司松软香甜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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