快手鸡翅煲

快手鸡翅煲

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Monster33
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很简单的鸡翅煲 不用花椒大料 相信我 有手就能做好吃！周末没事在家做起来吧！

快手鸡翅煲的用料

翅中 1200克 姜 5片
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 3勺 盐 适量
土豆 1个 冰糖 适量
葱段 少许 蒜 5瓣
啤酒 1罐 蚝油 4甩
豆瓣酱 2勺

快手鸡翅煲的做法

快手鸡翅煲的做法图解1

步骤1

热油 葱姜蒜爆香 放入鸡翅
快手鸡翅煲的做法图解2

步骤2

翻炒焦香 加入热水
快手鸡翅煲的做法图解3

步骤3

加料酒
快手鸡翅煲的做法图解4

步骤4

开锅撇浮沫
快手鸡翅煲的做法图解5

步骤5

依次加入老抽、生抽，冰糖、蚝油、豆瓣酱
快手鸡翅煲的做法图解6

步骤6

盖盖儿焖几分钟
快手鸡翅煲的做法图解7

步骤7

加入配菜
快手鸡翅煲的做法图解8

步骤8

再焖几分钟
快手鸡翅煲的做法图解9

步骤9

大火收汁
快手鸡翅煲的做法图解10

步骤10

出锅啦！

快手鸡翅煲的烹饪技巧

土豆碎碎念： 1、放盐步骤我漏了，记的要放盐哦！ 2、现在市面肉鸡特别不禁炖，一定少放水！十几分钟就能出炉！ 3、提前焖好米饭！！ 4、根据配菜品种调整入锅时间哦！例如土豆相对不太好熟，就提前五分钟放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-21

©本菜谱的做法由 Monster33 编写，未经授权不得转载
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