自制五香蒸肉粉

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紫丁香·心
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我家很喜欢吃粉蒸肉、粉蒸排骨之类的，自己动手做起来，原来就是这么简单呀

五香蒸肉粉的用料

糯米 300克 大米 300克
八角 五个 桂皮 5块
干辣椒 5个 香叶 5片
花椒 适量

五香蒸肉粉的做法

自制五香蒸肉粉的做法图解1

步骤1

大米和糯米各300克，清洗干净，沥干水
自制五香蒸肉粉的做法图解2

步骤2

放入锅中用中火翻炒，把水分炒干，加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料，用小火一起翻炒
自制五香蒸肉粉的做法图解3

步骤3

小火不停的翻炒20分钟左右至金黄色起锅，冷却
自制五香蒸肉粉的做法图解4

步骤4

把除干辣椒以外的其他香料都挑出来，用料理机粉碎
自制五香蒸肉粉的做法图解5

步骤5

粉碎至粉状，有一些小颗粒的话也不错哦
自制五香蒸肉粉的做法图解6

步骤6

装瓶、贴好标签，想用的时候就取适量

五香蒸肉粉的烹饪技巧

1，全程用中小火不停翻炒，注意别糊了 2，除干辣椒外的其他香料都要挑出来，才能研磨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27

©本菜谱的做法由 紫丁香·心 编写，未经授权不得转载
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