炸蘑菇

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Ylinda
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炸蘑菇的用料

平菇 适量 鸡蛋 一个
面粉 两勺 生粉 一勺
盐 一茶匙 香葱 两根
孜然粉 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

选蘑菇
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

撕成条，焯水
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

洗净，撰干水份，加入孜然粉，盐，五香粉，把小蘑菇与调料抓允
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

加入两个鸡蛋，面粉，淀粉，放少量盐，搅拌成酸奶味
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

这样，然后把蘑菇到进来搅拌均匀
炸蘑菇的做法图解6

步骤6

油七层热（把木筷子放油里筷子冒泡泡），炸蘑菇
炸蘑菇的做法图解7

步骤7

盛出来后等油温升起来复炸一下，酥酥脆脆，特别好吃！

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29

©本菜谱的做法由 Ylinda 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 焯 香 葱香味
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