鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️

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任芸丽
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一共4道喜庆跨年菜【奶香蘑菇三文鱼｜咕嘟嘟狩猎暖锅｜五彩泡菜清蒸鳕鱼｜甜虾冻】从备料到上桌，一气呵成，道道操作简单，出品惊艳～愿我们的2025年都如这一餐：四喜临门，鱼我所欲！

蘑菇奶香三文鱼的用料

挪威三文鱼 300克 盐和黑胡椒 适量
橄榄油 少许 黄油 15克
洋葱 1/2个 大蒜 2瓣
口蘑 5朵 淡奶油 100克
帕玛森芝士碎 适量 柠檬 1个
菠菜 少许 欧芹叶 少许

蘑菇奶香三文鱼的做法

鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️的做法图解1

步骤1

挪威三文鱼，撒上盐和黑胡椒碎，淋上橄榄油腌制入味。
鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️的做法图解2

步骤2

平底锅烧热，放入挪威三文鱼块煎至金黄焦香，取出备用。
鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️的做法图解3

步骤3

锅中放入一小块黄油，加热至融化，加入蒜末和洋葱末翻炒出香味，加入口蘑片大火炒至边缘焦黄，加100克水煮开。
鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️的做法图解4

步骤4

在锅中倒入150克淡奶油，加一大把帕玛森芝士碎，然后擦入半个柠檬的柠檬皮屑。
鲜美🔥鱼我所欲，跨年夜在家做顿漂亮饭‼️的做法图解5

步骤5

把煎好的三文鱼块放回锅中，淋上酱汁，同时放入菠菜略微炖煮片刻，熄火后撒上欧芹碎，装盘时摆上柠檬片和额外的欧芹叶。

蘑菇奶香三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 平底锅 酸 微酸
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