家常鲜食#川味辣子鸡

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在家就能做出鲜香麻辣，不用在辣椒里挑肉的辣子鸡，好吃过瘾，深夜下酒菜首选 。 让好味道在家常菜上起舞的秘诀就是“太太乐”三鲜鸡精调味料，真的有鸡，真的鲜。

川味辣子鸡的用料

鸡腿肉 300克 干辣椒 100克
花椒 50克 蒜末 50克
小米辣 50克 淀粉 30克
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克 “太太乐”三鲜鸡精调味料 10克

川味辣子鸡的做法

家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，加入淀粉、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油腌制 20min
家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切块，加入淀粉、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油腌制 20min
家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解3

步骤3

油热下入鸡腿肉，炸至金黄捞出；另起一锅煸香干辣椒、蒜末、花椒。
家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解4

步骤4

倒入炸好的鸡腿肉，加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）
家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后加入葱段点缀即可出锅
家常鲜食#川味辣子鸡的做法图解6

步骤6

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川味辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-09 · 上海

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分类： 亲友聚餐 午餐 炸 炒 煸
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