糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道

糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道

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糖醋带鱼的用料

带鱼一条 一斤多点 大蒜5，6瓣 几瓣
干辣椒 几个 姜片 一小块
糖 适量 醋 一大勺
太太乐鸡精 少许 太太乐原味鲜生抽 一勺
太太乐原味鲜特级酱油 一勺 葱 几根
油 适量 白胡椒粉 少许
猪油 一小勺

糖醋带鱼的做法

#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解1

步骤1

准备好食材
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解2

步骤2

带鱼切段 鱼的表面上划上刀花 用厨房纸吸干水分
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解3

步骤3

热锅冷油 多放点油 煎鱼时不易脱皮
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解4

步骤4

把带鱼全放进去 煎至一面金黄 在翻面
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄 放入蒜 干辣椒 姜片 放入适量料酒
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解6

步骤6

在放入太太乐原味鲜生抽
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解7

步骤7

太太乐原味鲜特级红烧酱油一勺
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解8

步骤8

在放入适量的香醋
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解9

步骤9

一勺白糖
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解10

步骤10

在加入适量的水 放入少许白胡椒
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解11

步骤11

大火烧开 转中小火炖十分钟左右即可
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解12

步骤12

汤汁留点 撒上鸡精调味 这个汤汁泡饭绝了
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解13

步骤13

太香了
#年在一起 鲜才够味#糖醋带鱼 酸酸甜甜好味道的做法图解14

步骤14

酸酸辣辣的特别好吃

糖醋带鱼的烹饪技巧

煎鱼时 不要急着翻面 等煎至定型在翻面 怕煎不好 就用不粘锅煎这样更方便 不会翻车 烧鱼的时候可以加点猪油 这样味道更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-13

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 煎 太太乐 酸
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