一看就会，做不废的～粉蒸排骨

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粉蒸排骨里的团圆 除夕，厨房里弥漫着烟火气。妈妈在案前忙碌，精心准备粉蒸排骨。她将排骨裹上米粉，码在蒸笼里，随着蒸汽升腾，香气四溢。一家人围坐，吃着这道饱含爱意的菜，欢声笑语不断。粉蒸排骨，不仅是美食，更凝聚着家的温暖与团圆 。

粉蒸排骨的用料

猪肋排 750克 葱，姜 适量
料酒 1勺或者没有 盐 适量
糖 适量 食用油 少量
生抽 1勺 老抽 0.5勺
米粉 适量 红薯 1个
胡椒粉 1小勺 五香粉 3小勺
蚝油 适量

粉蒸排骨的做法

一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

洗好的排骨，加入一点盐，适量生抽，老抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，食用油，葱，姜。搅拌均匀后腌制30分钟。
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

腌好的排骨撒上适量米粉，抓拌均匀。
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

这个样子就ok
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

红薯切滚刀块
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

摆放在盘子中
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨摆放在红薯上，然后上锅蒸。水开中小火蒸50分钟即可
一看就会，做不废的～粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

出锅后的排骨

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-15

©本菜谱的做法由 土萃美食养记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 蒸 拌 腌
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