锅包鸡翅

锅包鸡翅

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锅包鸡翅的用料

鸡翅 500g 葱 适量
姜 适量 胡萝卜 适量
香菜 适量 淀粉 适量
珍选锅包汁 适量

锅包鸡翅的做法

锅包鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅打花刀，加葱、姜、料酒、胡椒粉腌制去腥
锅包鸡翅的做法图解2

步骤2

淀粉和水搅匀，静置后去除上层清液
锅包鸡翅的做法图解3

步骤3

下层湿淀粉和腌制好的鸡翅搅匀
锅包鸡翅的做法图解4

步骤4

锅烧热油，鸡翅下锅炸至金黄定型，升温复炸捞出备用
锅包鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中留少量底油，倒入珍选锅包汁炒香
锅包鸡翅的做法图解6

步骤6

加葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段、鸡翅
锅包鸡翅的做法图解7

步骤7

裹匀酱汁出锅
锅包鸡翅的做法图解8

步骤8

外酥里嫩，酸甜可口
锅包鸡翅的做法图解9

步骤9

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锅包鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-17

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 腌
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