高升排骨

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年夜饭的菜不止好吃还得有个好口彩，今日分享我家年夜饭之高升排骨
参与活动: #传年夜饭领现金#

高升排骨的用料

排骨 一斤 料酒 一勺
海天糖醋汁 130克

高升排骨的做法

#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解1

步骤1

先来成品图
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解2

步骤2

食材准备，排骨焯水后洗净，焯水时放一勺料酒，如果家里有花椒可以放几粒
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解3

步骤3

热锅，放一勺色拉油，放生姜大蒜，快速煸炒出香味
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨，慢慢煸炒到微微发黄
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解5

步骤5

放适量海天糖醋汁
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解6

步骤6

慢慢煸炒到上色
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解7

步骤7

放适量开水，没过食材
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解8

步骤8

大火烧开，小火焖半小时
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解9

步骤9

等排骨软糯，大火收汁
#年夜饭菜谱#高升排骨的做法图解10

步骤10

出锅啦！

高升排骨的烹饪技巧

不需要另外加调味，喜欢重口味可以多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-05

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 焖 焯
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