银耳汤（冬季暖心又暖胃）

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新年伊始，就让我们一起温暖你的心和胃吧

银耳汤的用料

银耳 半朵 红枣 适量
冰糖 适量 枸杞 适量

银耳汤的做法

银耳汤（冬季暖心又暖胃）的做法图解1

步骤1

准备好银耳、红枣、枸杞和冰糖
银耳汤（冬季暖心又暖胃）的做法图解2

步骤2

采用冷水浸泡三十分钟
银耳汤（冬季暖心又暖胃）的做法图解3

步骤3

准备足量的冷水，记住一定要准备足量的冷水，不然中途加水会影响银耳的粘度！
银耳汤（冬季暖心又暖胃）的做法图解4

步骤4

1、放入银耳，水开后搅拌2-3分钟左右，这样更容易使用银耳汤多胶哟！ 2、水开了后放入红枣 3、然后转小火熬煮三十分钟左右，在这期间加入枸杞。 4、待要出锅前放入冰糖在熬煮几分钟即可出锅啦
银耳汤（冬季暖心又暖胃）的做法图解5

步骤5

就可以得到一碗甜甜的多胶的银耳粥

银耳汤的烹饪技巧

1、在泡发银耳时需要用冷水进行泡发并且银耳撕得越碎越容易出胶 2、煮银耳汤一定要冷水下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-05

©本菜谱的做法由 小小麵包 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 午餐 晚餐 中国菜
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