【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨

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丁小念
丁小念
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洋葱排骨是我老妈的拿手好菜，非常美味，制作起来也很简单，学会制作后可以成为一道硬菜哦～

洋葱排骨的用料

洋葱 1个 排骨 300g
料酒 适量 生姜 少量
零卡糖 少量 老抽 适量

洋葱排骨的做法

【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨的做法图解1

步骤1

准备好材料～
【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨的做法图解2

步骤2

洋葱切块，排骨洋葱中加入料酒3勺、老抽2勺、零卡糖少许和姜片适量（洋葱本身就有甜味，零卡糖可以不放）腌制2小时
【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨的做法图解3

步骤3

腌制好后小火少油将排骨煎至两面金黄
【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨的做法图解4

步骤4

将腌制时其他材料倒入锅中，并加水漫过排骨，小火炖至洋葱融化（炖制过程中如果汁干了记得加少量水）
【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨的做法图解5

步骤5

制好上桌，超级美味～（昨天炖制时我时间有些赶，不着急的情况下把洋葱炖至融化看不见就会更美味～）

洋葱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 丁小念 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 煎 腌 香 葱香味
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