精致好菜#白灼大虾

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每逢佳节胖三斤，打工人陆陆续续开始返工，今天安排一道清爽的小海鲜，简单又美味，只需美味蘸料，就能唇齿留香

白灼大虾的用料

大虾 500克 小米辣 10克
蒜 10克 糖 5克
“太太乐”宴会料酒 10克 “太太乐”头道小磨芝麻香油 5克
“太太乐”鲍汁蚝油 10克 “太太乐”松茸鲜调味料 8克

白灼大虾的做法

精致好菜#白灼大虾的做法图解1

步骤1

把虾剪去虾脚、虾须，洗净即可 蘸料：碗中加入少许葱蒜、小米辣、1勺半蒸鱼豉油、1勺醋、10g太太乐鲍汁蚝油、8g太太乐原味鲜松茸鲜调味料、半勺糖、5ml太太乐头道小磨芝麻香油搅拌均匀
精致好菜#白灼大虾的做法图解2

步骤2

起锅倒入适量纯净水煮至锅底起小泡，倒入处理好的虾、少许葱、姜，加入10ml太太乐宴会料酒，待水开后再煮2分钟捞出过凉水
精致好菜#白灼大虾的做法图解3

步骤3

配合蘸料食用即可
精致好菜#白灼大虾的做法图解4

步骤4

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白灼大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-07 · 上海

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分类： 煮 太太乐 咸 蚝油味 辣

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