减脂鸡腿，好吃的卤鸡腿

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心痛的火鸡很负责
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卤鸡腿的用料

鸡腿 6个 香叶 少量
八角 2颗 桂皮 2块
花椒 10多颗 盐 适量
冰糖 30克 生姜 一块
料酒 适量

卤鸡腿的做法

减脂鸡腿，好吃的卤鸡腿的做法图解1

步骤1

将冰鲜的鸡腿洗净去皮（如果是冰冻的需要先解冻），这里准备的鸡全腿和琵琶腿，去掉多余的油脂后备用
减脂鸡腿，好吃的卤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿放入锅中，加入料酒、葱段、桂皮、香叶、八角、花椒、冰糖，少许生抽、老抽一勺，一瓶啤酒、不减脂的话可以加半瓶雪碧，大火开锅后10 分钟转小火，慢炖30分钟，如果味道偏淡可以加一点点盐，再关火焖3分钟开锅即食。
减脂鸡腿，好吃的卤鸡腿的做法图解3

步骤3

自制美味鸡腿，快来尝试一下吧！

卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

©本菜谱的做法由 心痛的火鸡很负责 编写，未经授权不得转载
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