上汤莴笋

上汤莴笋

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今日更新菜谱——上汤莴笋，这金汤已经有专业水准了。鲜香浓郁，莴笋清爽，味道很销魂。

上汤莴笋的用料

皮蛋 1个 咸鸭蛋 2个
火腿肠 1根 咸五花肉 200克
莴笋 1根 海鲜菇 200克
料酒 三勺 味精 适量
大蒜子 三个 白糖 一勺

上汤莴笋的做法

上汤莴笋的做法图解1

步骤1

火腿肠切丁备用
上汤莴笋的做法图解2

步骤2

海鲜菇切段备用
上汤莴笋的做法图解3

步骤3

咸五花切条，大蒜子切片备用
上汤莴笋的做法图解4

步骤4

皮蛋和咸鸭蛋剪小片备用
上汤莴笋的做法图解5

步骤5

莴笋切片备用
上汤莴笋的做法图解6

步骤6

热锅凉油，先煸香咸五花和蒜子，煸至五花肉微微发焦，且呈透明。
上汤莴笋的做法图解7

步骤7

下入咸鸭蛋和皮蛋，
上汤莴笋的做法图解8

步骤8

煸炒至冒泡
上汤莴笋的做法图解9

步骤9

下入火腿丁和海鲜菇，煸炒一会，加料酒白糖。
上汤莴笋的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，加开水熬金汤
上汤莴笋的做法图解11

步骤11

汤开加入莴笋
上汤莴笋的做法图解12

步骤12

炖五六分钟，
上汤莴笋的做法图解13

步骤13

今日更新菜谱——上汤莴笋，这金汤已经有专业水准了[呲牙]鲜香浓郁，莴笋清爽，味道很销魂[呲牙]
上汤莴笋的做法图解14

步骤14

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上汤莴笋的做法图解15

步骤15

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上汤莴笋的做法图解16

步骤16

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上汤莴笋的烹饪技巧

咸鸭蛋和咸五花都有盐味，所以不要再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06

©本菜谱的做法由 顶级高端吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 蒜香味 午餐
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