土豆胡萝卜丝鸡蛋饼

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昨天小盆友们尝了邻居家做的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼，感觉很美味，今天自己也尝试一下，可以当作简单又营养均衡的早餐！色香味俱全，是小孩喜欢的口味。

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的用料

土豆 一个 胡萝卜 一根
鸡蛋 5个 面粉 50克
生粉 3勺 椒盐 适量
火腿肠 一根 葱花 适量
水 适量

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切丝放水中加盐浸泡一下，便于煎时好成型
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋液和葱花，生粉，椒盐，面粉
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将食材全部都加入碗里，放入适量的椒盐提味，根据自己喜爱添加配料都可以
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，调成浓稠状，便于煎饼
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

小火慢煎，煎至两面金黄即可食用。
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

装盘食用，美味可口的鸡蛋饼好了。

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 宅家/居家 早餐 假期 煎 拌
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