腐竹

独家
9337 浏览 38 收藏
收藏
国内美食精选
国内美食精选
＋ 关注


重庆火锅里的腐竹是一种极具特色的豆制品。它通常呈浅黄色，薄而有韧性，形状多为片状或条状。放入火锅中煮至软嫩后，腐竹口感爽滑又带有一定嚼劲，能充分吸收火锅汤底的浓郁香味，无论是麻辣锅底的热烈醇厚，还是清汤锅底的鲜香清甜，它都能完美融合，一口下去豆香与汤香在口中散开，让人回味无穷。 分类: 重庆火锅 价格: ¥5.00

腐竹的用料

有机绿腐竹 130g 柞水木耳 一小把
黄瓜 1根 香菜 3棵
酱油心生 25g 小鲜侣调味汁 10g
乳酸菌老陈醋 15g 蒜 6粒
葱 一根 白芝麻 15g
小米辣 适量 热油 15毫升
麻辣香锅调味粉 20g 花生米 一小碟

腐竹的做法

步骤1

哦

腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

©本菜谱的做法由 国内美食精选 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

腐竹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 腐竹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活