包菜炒鸡蛋

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包菜炒鸡蛋的用料

包菜 半个 鸡蛋 两个
生抽 1勺 盐 2克
蚝油 1勺 蒜 三瓣
小米辣 三个

包菜炒鸡蛋的做法

包菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

包菜对半切开，把中间的菜心去掉，再切成细丝，给它清洗干净
包菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

小米辣和蒜给它切末切丝，碗里打入两个鸡蛋，给他打散
包菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放油，把鸡蛋炒熟盛出备用
包菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油热下入蒜末和小米辣，把包菜放进去炒至变软断生（如果感觉菜太干的话，可以加入少许水）
包菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

包菜断生以后把鸡蛋倒进去，加入生抽盐，喜欢吃蚝油的也可以放入蚝油，多翻炒几下
包菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

一份好吃的包菜，炒鸡蛋就做好了

包菜炒鸡蛋的烹饪技巧

包菜炒至断生的时候可以加少许水，不容易糊，有喜欢吃粉丝的话，还可以把粉丝泡软和鸡蛋一起加进去，个人觉得这个很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-12

©本菜谱的做法由 忘了季节 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 蒜香味

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