四喜丸子qq版

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太大个的不太好下口，做的小个的

四喜丸子的用料

五花肉馅 600克 葱 100克
姜 100克 盐 6克
蛋清 1个 酱油 适量
香油 适量 水淀粉 适量

四喜丸子的做法

四喜丸子qq版的做法图解1

步骤1

肉馅挤血水
四喜丸子qq版的做法图解2

步骤2

准备葱姜水
四喜丸子qq版的做法图解3

步骤3

放个鸡蛋
四喜丸子qq版的做法图解4

步骤4

放胡椒粉
四喜丸子qq版的做法图解5

步骤5

白糖
四喜丸子qq版的做法图解6

步骤6

放花椒粉，大料粉，盐，料酒，生抽
四喜丸子qq版的做法图解7

步骤7

放花椒粉
四喜丸子qq版的做法图解8

步骤8

放到小瓶子里的花椒粉
四喜丸子qq版的做法图解9

步骤9

馒头渣，放面包渣得挨脖溜
四喜丸子qq版的做法图解10

步骤10

淀粉搅拌
四喜丸子qq版的做法图解11

步骤11

放些油
四喜丸子qq版的做法图解12

步骤12

再搅拌
四喜丸子qq版的做法图解13

步骤13

不时的放淀粉看粘稠度
四喜丸子qq版的做法图解14

步骤14

在放点蛋清
四喜丸子qq版的做法图解15

步骤15

烧油
四喜丸子qq版的做法图解16

步骤16

用虎口挤丸子
四喜丸子qq版的做法图解17

步骤17

炸好了
四喜丸子qq版的做法图解18

步骤18

切葱姜蒜
四喜丸子qq版的做法图解19

步骤19

到老抽生抽，放开水，葱姜蒜，
四喜丸子qq版的做法图解20

步骤20

酱豆腐汁
四喜丸子qq版的做法图解21

步骤21

开水，丸子味道足了，不用再放盐和糖料酒了
四喜丸子qq版的做法图解22

步骤22

上锅蒸40分钟
四喜丸子qq版的做法图解23

步骤23

蒸好了，可以用剩下的碗汁勾芡

四喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-20 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸 拌 香 酱香味
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