牛皮都干炒香芹

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一年四季，大概只有春天这个季节，让不少暖粉们心甘情愿地放弃各种大鱼大肉，享受当下各种时令鲜蔬。 春天的蔬菜，不仅鲜嫩味美，应季食用，更有养生功效。 芹菜中含有的一种特殊化合物——芹菜素，能够帮助稳定神经系统，降低体内的压力荷尔蒙水平。此外，芹菜还富含镁元素，这是一种天然的“镇静剂”，能够缓解焦虑和烦躁。让它成为了一个情绪的调节剂。通过改善神经系统，它帮助我们保持情绪的稳定，春天不再焦躁不安 芹菜搭配四川的牛皮都干，当然也要用到匹配的外婆香小榨菜籽油， 作为传统风味菜油的坚守者，外婆乡小榨菜籽油匠心传承中国传统压榨工艺，以地道的小榨风味，确保每一滴油都地道醇香，外婆乡小榨菜籽油在去腥提味、上色增香方面有明显优势，给菜品加分
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牛皮都干炒香芹的用料

香芹 250克 牛皮豆干 6片
外婆香小榨菜籽油 20克 生抽 1勺
盐 2克

牛皮都干炒香芹的做法

牛皮都干炒香芹的做法图解1

步骤1

准备食材，西芹洗净切段，牛批豆干切条
牛皮都干炒香芹的做法图解2

步骤2

锅中倒入外婆香小榨菜籽油
牛皮都干炒香芹的做法图解3

步骤3

油热放入葱蒜末炒香
牛皮都干炒香芹的做法图解4

步骤4

倒入香芹大火炒至断生
牛皮都干炒香芹的做法图解5

步骤5

再放入豆干翻炒，加一勺生抽，少许盐调味快速翻炒出锅
牛皮都干炒香芹的做法图解6

步骤6

香芹清脆香甜，牛皮豆干q弹有韧劲

牛皮都干炒香芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-23

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 外婆乡 午餐 晚餐 中国菜
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