砂锅土豆粉

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关耳七
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深夜追剧的时候突然想来碗土豆粉，于是研究起来了～

砂锅土豆粉的用料

土豆粉 半包 大葱 1节
蒜 5瓣 食用油 适量
豆瓣酱 1勺 麻辣火锅底料 1小块
生抽 1勺 鸡精 适量
盐 适量 十三香 适量
各类丸子 适量 金针菇 适量
香菇 2朵 海鲜菇 适量
千张 适量 海带丝 适量
蒜黄/香菜 适量

砂锅土豆粉的做法

砂锅土豆粉的做法图解1

步骤1

葱蒜炒香，加入一勺豆瓣酱，一小块火锅底料，炒出红油
砂锅土豆粉的做法图解2

步骤2

加入一碗清水（根据份量加水哦），然后加入盐，鸡精，十三香，还有一勺生抽
砂锅土豆粉的做法图解3

步骤3

水开，加入自己喜欢的丸子煮两分钟
砂锅土豆粉的做法图解4

步骤4

加入喜欢的配菜
砂锅土豆粉的做法图解5

步骤5

加入土豆粉
砂锅土豆粉的做法图解6

步骤6

来两个大虾，加点青菜，准备关火，加入蒜黄或者香菜，味道更美哦！

砂锅土豆粉的烹饪技巧

食用油一定要多放点，否则火锅底料不容易炒出红油哦✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 关耳七 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 苦 香菜味
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