荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆炒腊肠的用料

腊肠 1根 荷兰豆 500克
蒜头 3小瓣 葱 5片
盐 适量 味精 适量
酱油 适量

荷兰豆炒腊肠的做法

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

腊肠凉水下锅，开锅15分钟捞出
荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

备菜 ，煮好的腊肠切片、荷兰豆摘净洗净，蒜大葱切片
荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

起锅烧油下入葱片蒜片
荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

蒜片葱片煸炒出香味下入一点酱油
荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

下入荷兰豆翻炒，翻炒过程中加一点点清水，防止荷兰豆炒糊。
荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

荷兰豆翻炒变色后加入一点点盐，味精。因为腊肠也是咸的，盐不用加太多。
荷兰豆炒腊肠的做法图解7

步骤7

盐味精下锅后腊肠加入锅中，因为腊肠是熟的，翻炒几下后就可以出锅了。
荷兰豆炒腊肠的做法图解8

步骤8

出菜装盘

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

1.炒荷兰豆的时候适量加一点点清水，不要太多。荷兰豆不用炒太久，变色基本就熟了。脆脆的很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-29

©本菜谱的做法由 有趣的薏米很爱潜水 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 腌 香
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