有手就能做三种材料的不开火脆糯多汁烤鸡翅膀

独家

2853 浏览 32 收藏

喝茶茶茶茶的狂骨~

＋关注

0难度，有手就能做，大朋友小朋友都赞不绝口的快手菜。最快从原材料到成品出品1小时。讲究点的，留半天冷藏腌制。不需要买任何调料，只要三种原材料。就可以轻松完成。没有空气炸锅或者烤箱的，用微波炉，只要打两分钟，软糯多汁，同样很好吃。

多汁烤鸡翅膀的用料

鸡翅膀 360克	耗油一大勺
生抽(含糖) 一大勺

多汁烤鸡翅膀的做法

步骤1

一份鸡翅中十个洗净擦干放在一个大盆里挖一大勺耗油一大勺生抽(生抽最好含糖)根据口味自选。差不多等比例抓拌均匀鸡翅。量多无碍，不可以太少。放冰箱冷藏半天慢慢入味。

步骤2

平铺鸡翅进空气炸锅或者烤箱，鸡皮朝上 100°-120°低温慢烤15-20分钟(烤箱时间减) 翻面继续低温烤5-10分钟。再翻面180°烤鸡皮面1-2分钟。烤到鸡皮表面油脂滚动，美拉德反应还没有完全出现。即可。

步骤3

此时鸡皮，又脆又油亮，吃着酥糯，黏嘴。咬开爆汁鲜嫩。小朋友一炫一个不吱声。

多汁烤鸡翅膀的烹饪技巧

没什么技巧。如果没有耗油。就用生抽＋糖。根据爱吃甜的程度加糖即可。不需要额外加盐，慢慢冷藏腌制。入味而不咸。虽然比直接200度猛火烤来多一些时间。但是不会糊，给小朋友吃更少致癌物。更安全。也更加鲜嫩多汁。无需海克斯腌料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02 · 江苏

©本菜谱的做法由喝茶茶茶茶的狂骨~ 编写，未经授权不得转载

喝茶茶茶茶的狂骨~

一起来分享给朋友们看看吧：