家常小炒丨番茄炒牛肉

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七好食光😘
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当酸甜番茄邂逅鲜嫩牛肉，一场味蕾的奇妙冒险就此开启。每一口，都是自然酸甜与醇厚肉香的激情碰撞，快为家人做起来吧~~~~
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

番茄炒牛肉的用料

牛肉 300克 青椒黄椒 半个
番茄 2个

番茄炒牛肉的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜的牛肉切成片，加生抽，蚝油，少许淀粉抓匀，喷食用油锁水分腌制30分钟以上
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解2

步骤2

切好番茄和青椒黄椒。青椒黄椒主要是为了配色，如果不喜欢的话可以不放
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油，油温5成左右，倒入牛肉煸炒至变色捞出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里倒油，放入三分之二的番茄块和青椒黄椒块。加少许盐和糖，炒至番茄出汁
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉开始继续翻炒，再倒入剩下的三分之一的番茄块
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解6

步骤6

装盘上桌喽，酸甜好吃，营养丰富，快来试试吧~~~~

番茄炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-09 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 酸 茄汁味
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