Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了

Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了

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爱料理的韦小姐
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既开胃又超正点的小吃—超级简单又好吃的“酸辣土豆丸子”！【爆汁又入味，吃一次念念不忘】Q弹酸辣的味道瞬间点燃味蕾！每一口都能感受到土豆的软糯和调料的爆香，吃完特别满足，是家庭聚餐或快手下饭或#春日露营#绝佳选择。非油炸、开胃又正点，简直是低糖健康享受的最佳示范。 快把这份私人定制的“酸辣土豆丸子”带回家，享受一份由你掌控的美味盛宴吧！✨
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

酸辣土豆丸子的用料

土豆 2个 土豆淀粉 适量
食用盐 适量 9菇鲜 2勺
香醋 2勺 蚝油 1勺
食用油 适量 蒜末 适量
小米辣 适量 白芝麻 适量
葱花 适量 辣椒粉 适量

酸辣土豆丸子的做法

#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解1

步骤1

准备两个新鲜土豆，洗净去皮，切片蒸熟
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解2

步骤2

蒸熟后的土豆压成泥，加少许盐、适量淀粉，抓匀揉成面团
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解3

步骤3

抓一撮，搓成大小均匀的圆球
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解4

步骤4

水开下锅煮至浮起，再煮2分钟捞出，过凉水备用
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解5

步骤5

调料：蒜末、小米辣、白芝麻、葱花、辣椒粉，淋上热油激发香味
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解6

步骤6

加2勺9菇鲜、1勺蚝油、2勺香醋，搅拌均匀
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解7

步骤7

将酱料淋入土豆丸子，翻拌均匀即可
#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了的做法图解8

步骤8

Q弹爽口的酸辣土豆丸子口水都流下来了

酸辣土豆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-19

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 亲友聚餐 午餐 夜宵 煮
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