卤牛肉

精品
19.9万 浏览 6627 收藏
收藏
蓝洛凌
蓝洛凌 蓝洛凌
＋ 关注

谁还没试过山姆牛腱做卤牛肉我真的会难过！这肉自带“优秀体质”，紧实弹牙的纹理，简直是为卤味而生！把它丢进咕嘟冒泡的秘制卤汁里，文火慢慢熬煮，香气直往鼻子里钻～一口下去，咸香入味，嚼劲十足，追剧当零食、配面当浇头，香到舔手指！
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

卤牛肉的用料

牛腱子 1只 葱 1根
姜 2大块 桂皮 2段
八角 2个 香叶 3片
蒜瓣 2瓣 生抽 适量
老抽 适量 冰糖 适量
盐 少许

卤牛肉的做法

#春日露营#卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱泡水半小时以上
#春日露营#卤牛肉的做法图解2

步骤2

加入桂皮、八角、香叶、姜片、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、酱油、盐煮
#春日露营#卤牛肉的做法图解3

步骤3

筷子能轻松插进去，关火，浸泡半小时
#春日露营#卤牛肉的做法图解4

步骤4

取出放凉
#春日露营#卤牛肉的做法图解5

步骤5

切片
#春日露营#卤牛肉的做法图解6

步骤6

香

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-23

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 追剧 煮 卤 香
上传我做的这道菜

卤牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春日露营#卤牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #春日露营#卤牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活