鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味

鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味

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想品尝一道充满浓郁香气、令人垂涎欲滴的菜肴吗？那就试试虾米豆豉蒸排骨吧！ 精选新鲜小肋排，细心清洗去除血水，为美味打下基础。搭配精心处理的葱姜蒜与小米辣，增添独特风味。其中，过水虾米和豆豉的加入，更是让这道菜的鲜香层层递进。而9菇鲜的加持，更是画龙点睛之笔，汇聚九种蘑菇的精华，赋予菜品丰富醇厚的鲜味。 将所有食材与适量的盐、油充分抓匀，让每一块排骨都裹满鲜香。经过40分钟的精心蒸煮，揭开锅盖，香气瞬间四溢。最后撒上些葱花点缀，一道色香味俱全的虾米豆豉蒸排骨便大功告成，定能让你大饱口福！

虾米豆豉蒸排骨的用料

肋排 1根 葱 1根
姜 适量 蒜 1瓣
小米辣 1个 9菇鲜 适量
油 适量 盐 适量
葱花 适量 豆豉 适量
虾米 适量

虾米豆豉蒸排骨的做法

鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味的做法图解1

步骤1

小肋排清洗下去血水，葱姜蒜小米辣处理下。
鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味的做法图解2

步骤2

加入过水虾米和豆豉。
鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味的做法图解3

步骤3

再来点盐、9菇鲜、油然后抓匀。
鲜香四溢！虾米豆豉蒸排骨的绝妙滋味的做法图解4

步骤4

蒸40分钟最后撒些葱花。

虾米豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-30

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 辣 香
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