香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂

香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂

精品
1.1万 浏览 138 收藏
收藏
大山川小厨房
大山川小厨房
＋ 关注


救命！这道铁板炙烤牛肉也太绝了！焦香四溢的牛肉搭配灵魂酱汁，上桌直接香迷糊！ 腌制入味的牛肉鲜嫩多汁，经铁板高温炙烤，表面焦脆内里软嫩。关键在于那碗「神仙料汁」——9菇鲜融入黑胡椒与蚝油，鲜得直击天灵盖！洋葱、蒜片与青红椒爆炒出香气，裹着浓稠酱汁与牛肉缠绵，每一口都裹满浓郁菌香与黑椒辛香，层次丰富到舌尖跳舞！ 滋滋作响的铁板端上桌，热气裹挟着肉香扑面而来，配米饭或拌面都超绝！这道下饭菜，绝对是味蕾狂欢的天花板！

铁板炙烤牛肉的用料

牛肉 1块 黑胡椒海盐 适量
大蒜 3瓣 9菇鲜 1勺
洋葱 适量 红辣椒 1个
青辣椒 1个 蚝油 1勺
水淀粉 半碗 糖 1勺
油 少许

铁板炙烤牛肉的做法

香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解1

步骤1

牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。
香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解2

步骤2

大蒜切片，洋葱头切丝，红辣椒切块。
香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解3

步骤3

黑胡椒海盐+1勺糖，1勺9菇鲜，1勺蚝油+半碗水淀粉。
香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解4

步骤4

锅里少油，牛肉煎至表面微焦。
香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解5

步骤5

蒜片、洋葱丝炒香，放入青红辣椒炒至断生。
香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法图解6

步骤6

放入牛肉，倒入料汁大火收汁。

铁板炙烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 腌 烤
上传我做的这道菜

铁板炙烤牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香到破防！铁板炙烤牛肉一口入魂的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活