黑松露酱红烩羊排

黑松露酱红烩羊排

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姜叔的黑钻料理
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在家也能端出米其林黑松露红烩羊排！鲜嫩多汁的羊排煎至金黄，与软烂的胡萝卜、洋葱一同炖煮入味，浓稠的红烩酱汁裹满每寸肉纤维。关键点睛之笔是黑松露酱，馥郁菌香瞬间唤醒味蕾，醇厚香气与羊肉的鲜甜完美融合，每一口都脂香四溢，层次丰富到尖叫！无需复杂厨艺，厨房秒变高级餐厅，周末来上一份，仪式感与幸福感直接拉满，这一口，谁吃谁沦陷！

黑松露酱红烩羊排的用料

黑松露酱 1-2勺 海盐 适量
油 适量 洋葱 半个
胡萝卜 1-2个 羊排 4-5根
番茄 1-2个 红酒 100ml

黑松露酱红烩羊排的做法

黑松露酱红烩羊排的做法图解1

步骤1

羊排入锅煎熟
黑松露酱红烩羊排的做法图解2

步骤2

油锅入洋葱及胡萝卜翻炒
黑松露酱红烩羊排的做法图解3

步骤3

加入番茄丁
黑松露酱红烩羊排的做法图解4

步骤4

加入清水及100mL的红酒
黑松露酱红烩羊排的做法图解5

步骤5

百山祖黑松露酱加一勺
黑松露酱红烩羊排的做法图解6

步骤6

加入一勺黑松露酱
黑松露酱红烩羊排的做法图解7

步骤7

羊排回锅一起炖煮40分钟
黑松露酱红烩羊排的做法图解8

步骤8

盖盖小火炖煮40分钟

黑松露酱红烩羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-04

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 炖 煎
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