黑松露油浸虾

黑松露油浸虾

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百山祖的黑钻料理
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一口沦陷！在家也能复刻高级餐厅同款黑松露油浸虾！新鲜大虾白灼后吸饱黑松露酱的醇厚香气，松露独特的森林气息与虾肉鲜甜碰撞，每一口都像在舌尖奏响奢华乐章。酸甜爆汁的小番茄点缀其中，清爽解腻。做法超简单，只需简单腌制冷藏！周末邀好友小聚，端上这道高颜值美味，瞬间提升餐桌格调，朋友圈C位非它莫属！解锁在家吃米其林的快乐，快来试试！

黑松露油浸虾的用料

黑松露酱 1-2勺 橄榄油 适量
黑虎虾 10只 小番茄 10-15个

黑松露油浸虾的做法

黑松露油浸虾的做法图解1

步骤1

黑虎虾去头抽虾线开背放入黑胡椒盐半个柠檬腌制15分钟
黑松露油浸虾的做法图解2

步骤2

下油把裹有淀粉的虾头炸酥脆捞出留油
黑松露油浸虾的做法图解3

步骤3

放入姜片煎出香味并放入腌制好的虾
黑松露油浸虾的做法图解4

步骤4

虾炸的微微卷缩就放入小番茄一起煮
黑松露油浸虾的做法图解5

步骤5

关键一步百山祖黑松露不能少
黑松露油浸虾的做法图解6

步骤6

加入1勺黑松露酱
黑松露油浸虾的做法图解7

步骤7

再炖煮5分钟撒上欧芹点缀

黑松露油浸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-11 · 浙江

©本菜谱的做法由 百山祖的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煮
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